塩麹は、あるテレビ番組で大ブレークして、健康やダイエットへの効果が認められ一般家庭に一気に浸透した調味料の一つですよね。かくゆう私も塩麹を手に入れようとしました。レシピも考えました。 ・・・が、続かなかった＾＾塩麹を使ったら、お漬物でもお肉…